guacamole

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La mia prima guacamole, ho stravolto la ricetta! Quattro peperoncini verdi lunghi amari. Uno scalogno. Semi di sesamo. Un avocado super maturo. Succo di un limone intero. E un normalissimo pollo al forno.

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colazione e pranzo

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Proprio vero che si mangia prima con gli occhi. Colazione sopra (prugne e kiwi) e pranzo sotto (rape rosse fresche e cotte in padella)

autunno, sì

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Finferli 250 gr, un porcino da 50 gr e tagliatelle per due, saltate nei funghi cotti semplicemente con aglio rosa, prezzemolo e olio buono.

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Qual è la stagione che ha i cibi più buoni? Per me l’autunno. Confettura di peperoncino piccante nel minestrone (adoro i minestroni e tu?) e la mitica zucca mantovana dop: la felicità

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